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ふっくらやさしく焼き上げたアーモンド粉100%生地と欧州産発酵バターを折り込み、何層にも重ねたパイ。ひとくち、さくっとほおばるとバターの香りとアーモンドの香ばしい濃厚な風味。余韻まで続く味わいが印象深く、しっとり&サックリの上質な食感でいつからか、“福岡通”のお土産と呼ばれるようになった福岡県民がお勧めする、決定版。